Un cadre hors du commun , une forêt mythique et une auberge ouverte depuis 2006
Située à la sortie de Fontainebleau sur la route de Melun, l'Auberge de la Croix d'Augas vous accueille tous les jours midi et soir.
Une grande salle principale permet d'accueillir 60 convives dans un décor de montagne chaleureux aux couleurs vert et beige, autour d'un poêle à bois.
Une terrasse couverte avec vue sur la forêt peut accueillir 100 convives dans un décor de jardin aux couleurs rouge et bordeaux, également autour d'un poêle à bois.
Une terrasse ouverte en hauteur peut accueillir 40 convives dans un décor de jardin rouge et bordeaux.
Un espace supplémentaire est disponible pour accueillir 25 convives.
Des spécialités savoyardes telles que les raclettes, les fondues et les tartiflettes sont proposées, ainsi qu'une carte variée qui change trois fois par an.
Un menu du jour est proposé les midis en semaine : entrée/plat ou plat/dessert pour 22 €. Hors jours férié.
Un menu du jour est également disponible le midi et le soir : entrée/plat/dessert pour 27 € (excepté le dimanche soir). Hors jours fériés.
Nos amis les chiens sont acceptés en laisse pensez à le préciser lors de votre réservation
Quelques photos de l'établissement
Notre nouvelle carte
| Soupe à l'oignon gratinée et ses croûtons à l'ail | 6.80 € |
| Oeuf poché crème de Brie de Meaux AOP | 7.10 € |
| Champignon de Paris farcis chèvre et miel | 7.30 € |
| Cake au fromage à raclette AOP | 7.50 € |
| Terrine de gibier | 7.80 € |
| L'endive | 8.10 € |
| ½ Camembert rôti au miel bardé de lard fumé | 11.60 € |
| Tartare de Saumonde Norvège ( 100 g ) | 12.60 € |
| Assiette de Charcuterie : Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, terrine maison, fromages, cornichons | 10.30 € |
| Planche de Charcuterie : Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, terrine maison, fromages, cornichons | 19.90 € |
| Petit modèle | Grand modèle | |
| La Frisette Salade frisée, oeuf poché, pomme de terre, lardons, fromages à raclette | 14.50 € | 19.10 € |
| Salade nems de chèvre : Salade feuille de chène, nems de chèvre chaud, pignon de pin | 15.30 € | 19.90 € |
| La végétarienne : Duo de salade, endive, choux rouge, pomme de terre, légumes grilées, Brie de Meaux | 14.30 € | 18.90 € |
| Camembert rôti au miel bardé de lard fumé et ses pommes grenailles | 20.60 € |
| Magret de canard entier rôti à l'orange France | 24.50 € |
| Filet de boeuf Rubie et son insert au reblochon ( 300 g ) VBF | 33.50 € |
| Bavette Black angus, confit d'échalotes ( 250 g ) Ecosse | 24.50 € |
| Souris d’Agneau braisée au thym * | 23.60 € |
| Andouillette de Jargeau, sauce aux deux moutardes France | 19.50 € |
| Filet mignon sauce forestière UE | 19.80 € |
| La blanquette de Veau France | 21.50 € |
| Pavé de Saumon rôti au four sauce au beurre blanc ( 150 g) Norvège | 22.50 € |
| La pêche du jour | 20.80 € |
| Frites fraiches, gratin de pomme terre, salade verte, légumes, purée de butternut, riz |
*Produit en rupture fournisseur en frais.
| Brioche perdue et sa boule de glace Vanille St Fiacre AVON | 7.50 € |
| Les Liégois ( chocolat / café / vanille ) | 7.80 € |
| Crème brulée au génépi | 8.10 € |
| Tartelette aux poires Conférence | 8.50 € |
| Délice chocolaté | 8.60 € |
| Clémentine poché à la vodka | 8.90 € |
| Café gourmand et ses quatre mignardise | 9.80 € |
| Fondue au chocolat pour 2 personnes : ( chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons ) | 16.50 € |
| Une boule de glace artisanale | 3.50 € |
| Deux boules de glace artisanale | 5.20 € |
| Trois boules de glace artisanale | 6.90 € |
| Assiette de fromage ( Camembert / chèvre / Brie ) | 5.50 € |
| Vos enfants ( - 10 ans ) | 11.90 € |
|---|---|
| Plat / dessert / Boisson | |
| Filet de poisson frais / steak haché / aiguillettes de poulet | |
| 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue | |
| Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade |
| A partir de 2 personnes | Prix par personne |
| Les fondues aux fromages de Savoie | |
| La Savoyarde : Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. | 26.90 € |
| La Charcutière : Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande ) | 29.90 € |
| La raclette : | |
| Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande ) | 27.90 € |
| La Vigneronne | |
| Filet de bœuf ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix | 35.00 € |
| A partir d'une personne | |
| Les tartiflettes gratinées | |
| La Savoyarde : Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon | 18.50 € |
| La Cochonnaille : Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon | 19.80 € |
| La Croziflette : Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon | 19.50 € |
| La Croziflette cochonaille : Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo | 20.80 € |
Nos horaires d'ouverture
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:30 |
| Samedi | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:30 |
| Dimanche | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00 |